粽子配红酒，与“粽”不同！

古往今来
老百姓在「端午节」这天
都有一个共同的习俗－「吃粽子」
一般
我们吃粽子
都会喝点茶
粽子与茶的搭配
可以去油腻助消化
♣ ♣ ♣
那么
粽子除了与茶搭配
还有没有更好的搭配选择呢？
相对与白酒洋酒的高度酒精伤肝胃；
啤酒的胀胃、*酸高；
葡萄酒低度和碱性助消化
更加适合搭配难消化的糯米粽子，
对身体更加健康，更适合节日配餐。    
在这个粽香满溢的节日里，一杯好酒会成为棒的点缀。
古典与时尚的激情碰撞，势将产生不一样的火花！
 
南方人吃粽子
多以肉粽为主
口味以咸、香、鲜为主
因此宜选用红葡萄酒作为搭配
红酒可以解除肉粽的油腻感，而且可使肉粽的滋味更加浓厚。另一方面肉粽属于高脂肪食物，而红酒中含的单宁可以很好地与肉粽中的饱和脂肪结合，从而减少饱和脂肪对人体的伤害。
 
茅台卡佩王干红葡萄酒
与咸粽、肉粽搭配
是端午的搭档

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北方的粽子大约可分为三种：
一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；
另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；
第三种是豆沙粽。
一个字总结北方的粽子，甜
因此，把北方粽子类比饭后甜点，搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合适不过。
 
茅台卡佩王干白葡萄酒
与甜、白味粽子搭配
是端午的搭配

茅台卡佩王干白葡萄酒 
  
    有人会问，端午节是的传统节日，选用代表西方文化的葡萄酒是不是不合适呢？一直以来，大多数人都认为“葡萄酒是舶来品，葡萄酒文化是外来文化”。其实严格说来，也是葡萄酒的发源地，我国酿造葡萄酒的历史也十分的久远。既然如此，葡萄酒也属于我们的传统。如今，葡萄酒成为了世界的通用酒品，成为了一种潮流。因此葡萄酒在传统节日饮用，既是历史与历史的碰撞，更是我们与的接轨，这样我们既继承了这个充满传统意义的节日，也使节日更丰富、更健康、更具有时代感，何乐而不为？


 

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